你的店准备做什么
堂食正餐快餐小吃奶茶饮品烘焙糕点外卖配送预包装食品零售散装食品零售农产品零售只做餐饮管理（不开店）
这一项会被工商、税务用来推导行业代码，影响税种核定和发票品目，按你实际的主要收入来源选。
还会不会卖这些
主营条目（营业执照第一项）
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行业归属：—
一般项目
0项
许可项目
0项
需办证
0个
一般项目 领照即可经营后置许可 领照后办证前置许可 先证后照
生成的规范表述
这些条目分别是什么意思
下面是本行业常见的 6 个条目，按「一般项目 / 许可项目」分别标注。登记时按你的实际业务挑选，不必全写。
- 餐饮服务许可项目
开实体店的核心条目，堂食、快餐、小吃都写这一条。注意它对应的是「餐饮业」，不是「商务服务业」。 - 外卖递送服务一般项目
只做配送（不生产食品）时用这一条；自己店里做餐再配送的，写「餐饮服务」即可。 - 食品销售（仅销售预包装食品）一般项目
只卖瓶装水、包装零食等预包装食品，现在是备案制，不需要食品经营许可证。 - 食品销售许可项目
范围比预包装更宽，涉及散装、冷藏冷冻、特殊食品时属于许可管理。 - 食用农产品零售一般项目
卖蔬菜、水果、生鲜肉类等初级农产品，一般不需要食品经营许可。 - 餐饮管理一般项目
给品牌方、加盟总部用的条目，自己不经营门店。写了它并不代表可以开门做餐饮。
餐饮最常踩的五个坑
1
把「餐饮管理」当成「餐饮服务」
「餐饮管理」是给品牌方、加盟总部用的，自己不经营门店。写了这一条就开门营业，被查时属于无证经营。开实体店必须写「餐饮服务」。
2
奶茶店只写了「餐饮服务」，漏掉「自制饮品制售」
食品经营许可证的经营项目是分开核定的。奶茶、果茶属于「自制饮品制售」，跟热食类是两个项目。只报了热食，卖饮品就超范围。
3
以为卖预包装食品也要办许可证
只卖预包装食品（瓶装水、包装零食）现在是备案制，不需要食品经营许可证。但一旦涉及散装、冷藏冷冻、特殊食品，就回到许可管理。
4
上外卖平台，许可证上没加「网络经营」
平台审核看的是许可证上的经营项目。没有「网络经营」这一项，美团、饿了么不给上架，补办要重新走一遍流程。
5
凉菜、刺身没单独申报
冷食类（凉菜、沙拉）、生食类（刺身）是独立许可项目，对专间、消毒设施有额外要求。没申报就卖，属于超许可范围经营。
选了许可项目，接下来要办什么
除标注「前置许可」的项目外，其余均为后置许可——先拿营业执照，再办证。办证前场地和人员要符合要求，建议在签租约、装修之前先确认条件。
常见问题
要。有没有堂食不影响是否需要许可，只要有食品制售行为就需要。区别在于许可证上的经营项目：纯外卖店通常核定为热食类制售，并加「网络经营」；有堂食的还要符合就餐场所、消毒设施等要求。
营业执照经营范围都可以写「餐饮服务」，但食品经营许可证的经营项目要写「自制饮品制售」。如果同时卖现制糕点，还要加「糕点类食品制售」。只写「餐饮服务」而没报饮品项目，是很多奶茶店被罚的原因。
不是。「食品销售」是个大类，实际能不能卖要看许可或备案的具体范围。预包装食品是备案；散装食品、冷藏冷冻食品、特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉）属于许可管理，且各有附加条件。
食品经营许可证是后置许可，先办营业执照，再办许可证。但场地租赁和装修要在办执照之前就考虑清楚——因为办证时要现场核查，装修不符合要求会返工。
方向可以参考，但不能直接照抄。经营范围实行规范化登记，必须在登记系统的条目库里选择，各地收录的条目可能略有差异。请拿这里的表述去官方系统核对，能选中的才是你当地可用的。